而真正的华国厨师普通只要一把刀，一把常见的宽刃厨刀，所谓良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。谙练的厨师能把刀用到以无厚入有间的程度，当真才气达到游刃不足的境地。
很快在锅底一层油花在上面漂泊起来，鱼肉炖的稀烂几近和鱼骨分离，一阵阵浓烈的香味从锅里飘散了开来。
随后接过朱燕碗筷将锅里舀起的鱼汤盛了一碗悄悄的递给她。
多年烧鱼煮鱼汤的经历，让女孩感受本身下厨的技术还是不错的，不过跟叶枫这类出汤后满屋飘香的味道比拟就差的多了。
“恰好是甚么都没放！”
“调味料在那里？”叶枫看着还楞在门口的女孩问道。
朱老头来到门口悄悄的在空中闻了下，点了点头说：“哇，这么香的味道好久都没闻到了，没想到叶先生的技术这么好，如果你不说本身是做买卖的，我真的觉得你是在阿谁星级旅店做大厨师的呢！”
很快的油热了，叶枫将油锅顺着倾斜了一圈，用热油将其热锅。然后悄悄的放在一边。
而叶枫的手腕，看着几下挥动，竟然将这条大黄鱼清算的干清干净。
很快武火将鱼汤烧的滚烫，接着转文火慢炖，很快十几分钟后，
“要不我给你打动手啊！”
“不对吧老爸。鱼王汤我喝过呀，味道固然还算不错，但是跟叶大哥拿来的这碗汤比起来，差的不是一点半点呢！”
“太好喝了，我如何没煮过这么好吃的鱼汤，你往内里放了甚么？”朱燕一脸冲动的接过鱼汤悄悄的抿了一口，刹时眼睛笑成了一个弯弯的新月。
叶枫悄悄的舀了一勺开口问道：“如何，老爷子之前也喝过这类鱼汤？”
华国的厨师并不像外洋那种，一个有着一箱子的各种厨刀从切肉到剔骨不一而足。
“之前的鱼王汤？”
朱燕顺手搬来椅子，然后端了一碗鱼汤放在朱老头的面前。
“哦！”女孩点了点头，将油锅放下。
“老爸，你在哪喝过的，我可不记得我们这有这道鱼汤呀！”朱燕开口问道。
对于本身老爸的话，朱燕直接的摇了点头。
朱老头将碗放下来点了点头说：“喝到过，跟你这一碗仿佛还差一点但味道也是很靠近了！”
“没甚么，就是手熟罢了！”
朱老头指着碗说：“当时的鱼王汤就是这个味道，太鲜美了，这味道我一辈子都忘不了！”
朱老头点了点头，看着两人开口说道：“我记得那是高朋楼刚开业的时候，当时候主厨还是雅丽的爷爷章老先生，传闻他做了一辈子的鱼，是帝都传说的鱼王，乃最多次主厨国宴，厥后退休回故乡，才开了高朋楼。