“只但愿葡萄采摘之前不要再下雨了。”叶墨也是十年的老树农了。
绵绵细雨下了三天三夜。
老藤葡萄树，特别是葡萄挂果今后，想要长出高品格的葡萄，对阳光和泥土需求非常刻薄。更加首要的是气候环境，特别是葡萄采摘前夕，一场雨季能够就毁了本来丰富的收成。
“我不贫乏款项，对款项也没有很大的寻求。买下柏歌酒庄，我和你的目标一样，让柏歌红酒成为天下最顶级的红酒品牌。”
纳帕谷特级园区地盘寸土寸金。就像柏歌庄园的10英亩特级园区，伶仃分别出去代价起码400万美圆。并且有价无市……
“OK。我们来重新制定柏歌会员轨制。今后的会员年费晋升至5000美金，对现有会员重新收回聘请。情愿插手就插手，不肯插手的也不理睬他们。此次办理会员以后酒庄将停息会员申请。”
“是的，起码需求五年。或许，还要更长时候。好的葡萄酒是从地里长出来的。这是我们统统酿酒师的共鸣……”
“五年……”
“是的，我筹办聘请旧金山唐人街的武行过来演出舞龙。龙在你们西方人眼里是险恶的生物但在我们陈腐的东方文明眼中，龙代表了吉利。舞龙是一种我们汉族风俗的传统文明活动之一。借着此次活动我要向纳帕谷宣布，我是中国人，我来了！”
膜拜酒被酒徒奉为信奉般地寻求且趋之若鹜，与其特异独行的味道、深不成测的酒款气势、酿酒思惟及技术上的精益求精是分不开的。史蒂夫有酿造出天下顶级葡萄酒的经历，而庄园具有膜拜酒庄传统手工功课的经历。
“当然。来岁开端，我将减少葡萄园的产量，晋升葡萄品格。在柏歌星级红酒的根本之上，酿造出柏歌膜拜酒。10英亩特级园区年产1000箱葡萄酒，这个产量太大了。特级园区葡萄酒产量限定在1000瓶以内，遴选最优良的葡萄，酿造最好的葡萄酒。”叶墨紧了紧拳头，跟着道：“柏歌庄园此后最要推行旅游。旅店、餐厅上面赚到的钱全数用来补助古堡。我要几年今后柏歌酒庄一鸣惊人。”
独一需求的就是好的葡萄。
“我还是不明白，为甚么？”
史蒂夫心跳加快起来，这一向是他的胡想，这个梦做了三十年了，道：“好吧，这也是我的胡想，让柏歌红酒成为天下最顶级的红酒品牌。我会尽力的……”史蒂夫站了起来：“您是老板，我统统听您的。但是，酿酒方面我比您有经历，也有很多设法。本年纳帕的雨水较多，产出的葡萄几近不成能太好。我想，本年采摘的葡萄用来做实验，尝试更多气势的葡萄酒酿制体例。乃至，我想做一些混酿的尝试，累计一些经历。已好来年我们大展技艺……”