小瑾同道这一世是要封神呀!
约莫看出了大师的心机活动,商宴瑾没等他们吃完手里的糕,就已经收起蒸笼,留出两块给徐茵当晚餐主食,余下的盖上纱布,让它天然冷却,明天给她当早点或茶水滴心都是不错的挑选。
之前他们吃的芡实糕,包含宋阿姨做的,都有点实,小小一块吃下去,就感受饱了,但商先生做的芡实糕,坚固适口,明显没放糖,却能吃出一股淡淡的甜香,让人越吃越想吃。
不过等她喝到不那么烫的药膳排骨汤、吃了一口紧软甜香的茯苓芡实糕,刹时和小陶几个一样,化身为吃货。
但汤品最好一顿吃完,即便放冰箱冷藏,第二次复炖,既会流失本有的药效,口感上也会差很多,是以他一贯不会多炖。
垮台!
“……”
不过在宋阿姨做的时候,他会恰当提点一二。
可商宴瑾每次只给徐茵做一人份。
凡是徐茵入口的,从喝的到吃的,从三顿正餐到高低午两顿加餐,都是药膳,只不过有些看起来跟平常的吃食没甚么两样。
茯苓芡实糕出锅时,大师又被香到了。
行叭,病秧子的话不及药膳大师有压服力。(本章完)
看得徐茵有点想笑。
普通人,能把一样做到极致就已经是人中龙凤了,能兼顾两样还能做到其中俊彦的,这世上确切找不出几个。
瞧这一手技术,妥妥滴药膳界的厨神、厨神界的名医!
难怪堂哥说他难请,倒不是他狷介冷傲不肯意来,而是才气太强、技术太好,好到被国表里的着名流士抢着要,路程能不忙吗? 自此,商宴瑾顺利接办了徐茵的一日三餐和偶尔的加餐,宋阿姨只需卖力其别人的炊事就行。
牛膝是怀牛漆,是一味草药。
一边满足地捧着汤碗几次喝药膳汤,一边在内心感慨万千:
小陶刹时红了脸,忙不迭摆手解释:“我就是说说,没有要吃。”
别说活动量大、每到饭点就有些饥肠辘辘的男同胞们,就连常常被下午的点心塞太饱、到饭点感受不到饿的小陶也忍不住吞咽起了口水。
宋阿姨感慨道:“商先生很风雅,做的时候答应我在中间看,不像别的大厨,会点私房菜技术,就藏着掖着不让人晓得,唯恐别人偷学了去。商先生不但答应我看,还指导我如何做能让糕吃起来更坚固。可话说返来,我平时做的伎俩,和他的辨别也没有很大,如何味道差这么多呢?”
当然了,蚝油要选100%纯度的蚝油,也就是完整用生蚝熬出来的纯蚝汁,不含其他成分。