陆峰为了标致还在麻婆豆腐上面放上了些香草和葱末。
“麻婆豆腐讲究麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜七种味道，每一个味道公允的在这菜里阐扬着本身的味道。吃到嘴里七种口味在口中爆炸，会让人幸运的甘旨，这才是真正的麻婆豆腐。”
食神手里的炒勺像是和锅中的火龙展开着交兵，食材在锅中不竭的高低翻落，放入开水烫好的豆腐。
香？陆峰端起盘子凑到鼻子边闻了闻，除了有些热气以外，啥味道都没有。
刚才那道菜另有很大的味道呢，这道菜如何搞的啊？
陆峰晓得本身离初级厨师的位置还差着老远，本身几近能够说是一个门外汉，如果让本身丢弃掉这些，伶仃炒一样菜，估计必定会难吃的要命的。
“那是因为你太在乎怕把食材炒的过火，辣椒和葱姜蒜并没有无缺的爆香，以是当豆腐倒进锅里今后就压抑住了辣椒与花椒特有的味道。”
“你说甚么徒弟。”
“做菜不但是要无形，还要有香，你鼻子坏了吗？”
“那……”
“啊！”
“倒掉，倒掉！”
他又按着刚才的做法，重新做了一遍，这是这一次，他重视到了食材的加工上面。
食神借用陆峰的身材，拿起菜刀，几刀下去，豆腐被切成大小在两厘米摆布的方块，那方块几近每一块大小都一样。
“诶呀！明天的气候真是太好了。”
那一块块豆腐俄然像是裹上了一层薄薄的纱衣，美的让人堵塞。
陆峰被惊呼声吓醒，看了下床头上的闹钟才早上六点钟。
麻婆豆腐放入盘中，食神怡然得意说道：“来看看这道特级麻婆豆腐。”
“哦？是吗，那你做一道我看看。”
早操结束后，就是早课时候，蛤蟆说道：“厨师这个行业，分为初级，初级，初级乃至绝技而特级以上就需求厨师对食材的把握和独到的悟性，才气够让食材阐扬出它百分百的味道。”
“倒掉。”
凌晨的太阳才方才升起，早上的氛围非常的清爽，闻上去让人精力量爽。
“嗯，做菜讲究的是色香味俱全。”
“徒弟我必然会尽力的！”
陆峰伸了一个大大的懒腰。
“倒掉！”
“徒弟做好了。”
“豆腐，豆腐竟然在跳！”
陆峰无法的穿好衣服，走到院子。
炒锅里的豆腐，在锅中不住的弹跳着，那Q弹的质感是如何做到的？陆峰不成置信的看着。