中华丽食,就没传闻过想要用心做某些菜,另有不好吃的说法。
原文瑟道:“那倒不消,我对于美食的天赋固然不算太高,但就是喜好折腾新奇的东西,偶然候必然好好研讨一下。”
原文瑟将全部鱼身弃之不消,先去研讨鱼腮这两片肉。
原文瑟还是生吃了薄如纸的一小片,呕……
用开水烫完再试一下,腥膻味仍旧很重,煮过以后,比生肉更涩嘴了。
呸。
鱼头挺大个的,鱼头上两腮有肉,薄薄的一小片,晶莹剔透,这两片肉也是铁鱼的精华地点,算是铁鱼身上独一算是还能吃的部分了。
她强压住内心呕吐的欲望,这东西,腥膻味很重,还带着铁锈味,那是血腥气,和猪羊的腥膻完整分歧,和普通的鱼的腥膻也不太一样,非常的难闻,肉质非常的粗,硬,柴,还带着酸涩的口感,集统统肉类的缺点于一身。
铁鱼有点象是黑鱼和食人鱼的连络体,身材象是黑鱼,鱼头象食人鱼,两圈红色牙齿,看着很可骇。
原载道:“养不养得了没干系,只要能把这铁鱼做出一道象样的菜就行。到时候我利润分你一成。”
更加难以描述。
统统的腥味异味,在重辣重油重盐重鲜之下,都是纸老虎。
口感……
不就是鱼嘛,顶多腥点,能如何?
鱼肉就顺着鱼骨剖出四条,色彩发灰,但肉整齐,无小刺,做为能加工肉食材,这也是一个极大的长处。
原文瑟又拿了便宜的去腥腥三件套,葱姜蒜服侍,另有副三件套,黄酒胡椒加花椒,插手以后腌制非常钟,再烫,吃起来味道仍旧腥膻,或者是这腥膻味庞大了一些。
因为宴会是后天停止,以是客人们还在连续到来,原文瑟不迟误原载号召客人,到了本身住的客房内,让人上了一些活的铁鱼,实验用。
原载把设法放在明面上,倒是让原文瑟很舒畅,“必然极力。”
原载笑道:“是极。你那竹村出产,本来还不如我们这铁鱼量大产高,但就是你们做的那辣串的味道好,以是你们产量大代价也高,销量也好。我们这铁鱼产量也大,充足我们全部城的人食用,但是这味道嘛……归正我是不吃的。”
原载冒死保举他家的铁鱼:“一只鱼一年能生几万只籽鱼,过不到一个月,就能长到手指粗细,半年就能食用,一年下来又能再次产籽,一条鱼起码得有十来斤,多的另有上百斤的,固然味道普通,但是这东西比你们竹村的出产更短长。”