第五百八十八章 烹小鲜[第2页/共4页]

话落,他大袖一挥,将色彩较浅的酱油放进了统统的锅中,然后又将色彩重的酱油放进了八口锅中,这八口锅全都是肉类和内脏,以是需求着色,加了酱油的菜肴色彩顿时变得都雅起来了,同时披发的香味也更引诱了,这类香味恰是厨房内里飘出的香味,有辨别于净水炖煮那种香味。

“轰!”

周化一笑,点头道:

“有些咸!”

纪元微微一愣,问道:

二十口大锅内里冒出了蒸腾的热气,同时各种香味也披发了出来,时候渐渐的畴昔,三十天以后,锅内里的菜肴香味更浓烈了,各种肉类如同水晶普通,晶莹剔透,但离硬化另有必然的时候,这就是含有灵力的食品在煮制的时候需求慢火蒸煮、炖制。

每一种菜肴做法不一样,是以。需求的温度也不一样,如许就无益于做出各种味道的好菜来,做菜需求油,以是,周化将凶兽体内的油脂停止了炼制。不一会儿便炼制出了一大缸油来,对于做菜一样很首要的盐周化用的海盐,酱油得本身酿制,酿制体例周化晓得,而其他的调味品,他用了一些香草之类的,酱油还没有来得及酿制,以是,他也理了一份清单交给纪元。

“好,不过出来之前得把银电、元灵儿、丁童、玉灵子几个家伙叫出来给我打动手。”

“这些海鲜还是凶兽作为食材的质料固然不错,但要做出绝味还要靠各种调味作料才行,这几天你的作料做得如何了?”

“嗤嗤!”

以后,他将那些披发着辛辣之气的果实放入一个容器中,将炼制好的油烧开倒了出来,顿时一股刺鼻但又带着香气的味道披发了出来。

“少爷说得是,要做出甘旨的菜肴一是靠主材的质料,二是靠各种调味料,我这几天一向在不断的做各种尝试,但愿做出一种极致的调味料来,颠末我几次尝试了上千次,就在少爷叫我的前一刻我终究调出了一种味道极佳的调味料,这类调味料是用一百零八种香辛料调制而成,其味道可谓一绝,我非常对劲,我将其称之为百味百香,任何菜肴只要加一点出来,其味道绝对是人界独占,我说第二,没人敢说第一。”

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