陶盆放在一边静置一个小时摆布，当淀粉沉淀，和水分离，藕粉就初具雏形了。
趁着河水还没开冻，应当快点行动起来。
面团沾上一点土豆淀粉，放在案板上擀成薄片，也用小木板当比着大小切成两片，静置一会儿，再把夹好红豆沙的栗子皮谨慎地放上去，另一层薄片摞在上面，悄悄用小木板压一压。
何田这时才惊觉，易弦的意志力非比平常。
易弦嚷嚷，“让我也尝尝！”
何田也笑了，她也想拿一块糕尝尝，易弦从速又捏一块，放在一个陶碟里，递给她。
早晨临睡前，竹匾已经不再滴水了，何田把竹匾移到炉台上，在竹匾边沿垫上几个木块，让它既能被暖气烘着，也能够透气。
装藤的这些大筐子足有十几个，每个都沉得要命，就算编好了藤网，要如何运畴昔也是个题目。
粉泥里的水滴滴答答的，流到垫在竹匾下的大木盆里。再用木勺悄悄地均匀地按压粉泥，让多余的水分流出来。
他不顾烫手捏了一块出来，放在嘴边吹了吹就咬一口，一面呵呵呼热，一面眯起眼睛对何田笑了，“你做的比我吃过的还好吃！也更标致！”
颠末各种烹调实验，何田正式确认，莲藕是种非常有潜力的食材。单凭它在夏季是萝卜白菜以外的新奇蔬菜这一条，就值得考虑莳植。
第二天醒来，再把竹匾里的粉泥翻搅一边，持续烘干。
因而接下来的一个多礼拜，除了平常的捕鱼，取水，打扫，易弦和何田就是坐在屋子里编藤。
她把一些藕粉和玫瑰花蕾异化在一起，倒进一个竹罐里，封好。但愿这罐藕粉能够接收玫瑰花蕾的香气，变成玫瑰藕粉。
之前，他们也试了把莲藕切成薄片炒来吃。何田的评价是，远胜于黄豆芽。
实在，提取淀粉的活计最好是在夏天做，当时气候也热了，日照时候也长。在夏季做也不是不可，就得放在炉台上用炭火的温度烘干了。
取硫磺的途中，他们在冰河上逆流奔驰，颠末那两座挨得特别近的山崖时易弦就想，如果能在那边架一座桥，或者别的甚么，就能便利地到河对岸了。
何田用力拥抱易弦一下，“真的很好吃！”
何田可不可。
他能够坐在那边不断地编织，手指疼了，揉一揉，脖子疼了，扭一扭头，持续。
粗粝的藤放了很多年后仍然又韧又硬，实在并不好编，常常要用木槌捶打得略微软一些才气遵循编织的人的情意曲折、成型。每编十几二非常钟，手指就会因为要把粗硬的藤拗来拗去弄得生疼，即便用了钳子之类的东西，也只是好那么一点点。