这边还没吃完那边火锅里的水烧开了，张楚将卫士们切的厚薄不一的肉片放入锅。羊肉很快的窜改了色彩，夹出来蘸上酱料，张楚终究又吃到了久违的滋味。
后金对蒙古部落始终是不放心的，对蒙前人实施了蛮横的“减丁”政策。就连已经臣服于后金的部掉队金也规定了男丁的上限，一旦蒙古部落人丁达到了上限“减丁”就开端了，部落内身高高于车轮的男丁要通过抽签来决定谁被杀死，来达到减少人丁的目标。
卫士们学着张楚的模样谨慎的将肉放入口中，他们真怕这么短的时候肉还没有熟。鲜美的味道撤销了他们的顾虑，毫不客气的大吃起来。
保安军急需的羊毛、马匹获得了大量弥补。
保安兵工厂出产的标有“保安”商标的商品大受欢迎。柔嫩的毛毯、紧密的毡垫，斑斓健壮的花布都是草原的糊口必须品。只要本身有牛羊便能够在府谷换到。一时候府谷的城北每天人头攒动，叫卖声不断，大量的物质在这里出入，府谷商贸街的名声逐步的鼓吹出去了。
李毅这下乐开了花，一下子招收了数千新兵编入了他的马队队，全部保安军的马队达到了近万人。
杰出的买卖环境引来了更多的蒙前人来经商。关内一些汉人商店看到了商机，在庞大利润的引诱下也冒险来府谷运营。府谷的市场一下子繁华了起来。
为了这顿饭张楚筹办了好久，先是让工匠制作了一个黄铜的火锅，又让卫士买来了炭，他要吃涮羊肉。
这令蒙前人非常镇静，大明对蒙前人的贸易有些物品是严格节制的。比如铁器和粮食就是禁运品，而盐巴也是严格节制。张楚敢卖铁器因为保安军已全面转向火器化生长，纯真的冷兵器对保安军构不成威胁，且将铸件转化成兵器比本身炼铁省不了多少事。粮票只要卖出牛羊、马匹才气获得，蒙前人落空了牛羊才获得了粮食，食品总量没有增加多少，还能够通过粮票来节制蒙前人。
蒙前人在买卖中还见地了一个新东西：粮票。只要向保安军的商店卖出牛羊、马匹获得款项外，还能够获得呼应数量的粮票，用粮票和款项便能够在保安军专营的商店里买到粮食。