第36章,人管人,还是制度管人[第1页/共3页]

鲍里斯皱起眉,他又切下块左边的尝尝,说道:“固然淡点,但味道还行啊,且客人只要要求再加点蜜汁烤一下,味道就刚好。而太咸的这块,连回炉的能够性都没有。”

“有甚么话直接说。”苏洪道,“先喝口水吧。”

半响,鲍里斯低下头道:“我晓得了,我分歧适这里了。我走。”

友美端起杯抿一口,“仿佛鲍里斯跟我有一样的设法。”

“假定我们十家店都已经开出来了,你是但愿他们各自按各自的体例办理酒吧,而你对他们的办理体例完整处于失控的状况。

“本钱大大进步不说,我开第二家店的时候,我去那里请第二个鲍里斯?开十家店,我到那里找别的九个鲍里斯?”

“谁没有遵循手册制作?”苏洪抓重点问。

当然他的人为,苏洪还是遵循副店长的程度给他发放,且不时还给他发研发奖金。

“如何了?”苏洪笑道,“友美说你比来在闹情感?”

“好了,估计下月,我们会开第二家店,你能够会越来越辛苦哦。”

“他们只晓得如何做,却不晓得为甚么这么做。而你却晓得。”

鲍里斯不说话。但苏洪看得出来,贰心中还是高兴的。这位老厨师,很爱面子,特别怕没存在感。

苏洪推推桌上的两份牛排,“你尝尝两份味道那里不一样。”

“当然是右边这位,太咸,客人必定骂。”

只是这老头一项爱面子,受不了别人比他品级高。

“是,你必定要做好人。我成全你,我本身辞职。”

“哼!”鲍里斯鼻孔出气。

“嗯。”

她推了推桌上的事情牌,“且我对酒吧是经心全意的,没有半点狐疑。我包管。”

不一会,鲍里斯走了出去,一屁股坐到苏洪劈面,眼睛只盯着窗外看。

“真的。”苏洪说,“那么现在你以副总监的身份,来看下你部下的店长们。

“好啊!”鲍里斯粗声粗气,“你把辞退好了!”

苏洪一样给他倒上杯水。

鲍里斯看了看,拿起刀叉各切下一小块,别离咀嚼一番。

鲍里斯酸酸隧道:“已经有很多新人可替代我了,还需求我甚么?”

鲍里斯脸抽动了一下。

“他们甚么时候去留不肯定,他们公开里搞小行动也很难发觉,他们针对并赶走老员工,生长本身的部下,合股贪污,一起棍骗你。你喜好如许吗?”

苏洪笑了笑,“我却以为左边的题目更大。”

而鲍里斯是厨师,他天然不肯意干办事生或保洁的事情,以是他到现在还是一星伴计。

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