“丫头，你这排骨做的好，连我这老头子的牙口都能啃的动！”孙大爷也跟着插言。
一顿丰厚的土豆宴，终究在大师伙撑得扶墙的环境下，美满结束。
排骨炸成如许已经能够了，赵洁又筹办措置五花肉。
“估计是你们做地三鲜的时候，没给土豆，茄子过油，如果不过油，地三鲜做出来的味天然不正”赵洁解释道。
“王端，来厨房端菜！春生，归去喊你家人过来用饭！”赵洁在乡间呆的长了，也开端风俗通信根基靠喊的日子。
“这是地三鲜？咋那好吃？”大姐指着桌子上的地三鲜问。
此次的土豆烧排骨，赵洁为了提味，放了好些小尖椒出来烧制。看孙大爷这不断口的吃法，赵洁真担忧孙大爷上火。
“你们俩，就在井边把土豆洗洁净吧。”赵洁把王端和春生丢在井边洗土豆，本身进了厨房，开端做筹办了。
“这是孜然的味道！今后有机遇，小姨用孜然给你烤羊肉串吃，那才是绝配呢！”赵洁实在并不太喜好土豆这类食品，但扛不住王端喜好啊，各种花腔的土豆也会做很多。
把蒸熟的小土豆放在筲箕里来回转动，不但晾干了土豆大要的水分，还让土豆的温度降了一些下来。
“来了！”王端抽着鼻子，把一份份的美食往堂屋端。
排骨是赵洁之前就腌制好的，一向放在空间里保鲜。排骨里加了些淀粉，老抽，生抽，糖，料酒。
“这五花肉先颠末油炸，又用冷水把肉皮泡涨，最是吸味，配上土豆味道很不错，大姐你也尝尝！”赵洁夹了一块肉到大姐的碗里。作为一个专业厨师，看到亲朋老友吃的喷香，是对她厨艺最大的歌颂了。
按例把孜然小土豆收在空间，赵洁开端忙活下一道菜。
“娘，姐，你们咋不吃肉啊！这肉真香！”春生内心没那么多弯弯绕绕，盯着本身喜好的土豆红烧肉不断的下筷子。
“欧了！”王端只要有吃的，干活还是很利落的。
又从空间翻了孜然，椒盐，排骨，五花肉等一系列质料出来，用大铁锅烧上一锅油，筹办事情就算做的七七八八了。
拿了一些刚送出去的生的小土豆出来，直接一分为二，丢进油锅过油，等小土豆炸的差未几了，又把之前切好的茄子也放出来一块过油。
“你去把蜂窝煤炉子捅开吧，烧上锅开水，我要蒸土豆！”赵洁看看手里的活，交代王端道。
这傻小子，在别人家用饭还可劲吃肉。春芽偷偷的瞪了春生一眼，春生底子没理她。