温守正双手操动两只筷子，敏捷的翻转着锅中的鳜鱼，未几时，刚才还是微白的鳜鱼，现在已是两面金黄。
“你！你连尝都没尝，何出此言？”不知是谁，早已将前厅的动静，向后厨的温守正奉告了一二！温守正闻言大怒，提着炒勺就冲出来了！
“这位爷，这鱼凉了就不好吃了！”柱子再次好言相劝。
“哼，我当是来点甚么希奇古怪的玩意儿，不就是来吃鱼的吗？至于这么发兵动众的吗！等着！”温守正丢下一句话，头也不回的返回小厨房去了。
“嘿嘿，哪有那么快！”温守正嘿嘿的笑着，旋即又将鱼头蘸上淀粉，放入油锅中复炸，炸至呈金黄色捞出，将有花刀的一面朝上摆在鱼盘中，调剂鱼头的方向，使之鱼头向上，傲然矗立。
一热抵三鲜！
“七爷，但是这鱼有何不当？”李掌柜摸干脆的上前去扣问。
唉！啥时候圆子也能和我有如此的默契！
“爹，您筹办给那位段七爷做甚么鱼啊？”和顺追了出来，有些担忧。
待锅中上涌着精密的小泡，温守正接过和顺递来的水淀粉，浓浓勾了个欠汁，又插手热油少量推匀了，这才起锅。
温氏父女的技术，的确是一场视觉的盛宴啊！
莫非，这盘松鼠桂鱼分歧他的胃口？
“乔某恰是！”乔老爷恭敬道。
“呵呵，他就是劈面一开酒楼的，能吃出甚么吵嘴来！充其量就是恐吓恐吓人，等我做了这道松鼠桂鱼，填了他的嘴巴，看他还敢号令不！”温守正说着，便从水槽中提出一尾欢蹦的鳜鱼。
“你是何人？凭甚么要你尝过菜后，才气决定我们醉仙楼的去留！”温守正肝火冲冲的站到段七的面前。
柱子干跑堂久了，也是晓得上菜速率，对于菜味的首要性。
“哼。”段七从鼻子中收回一声嗤笑。
不但单是柱子，在场的一干人，乔老爷、李掌柜均面有异色。
“爹！我瞧着那段七不像个好说话的人，他点鱼，必是有备而来，为了万全起见，您还是多做些筹办吧！”和顺从旁劝道。
“好！今儿个你这醉仙楼开张，我段七就带人来尝尝，如果能入我的法眼，就临时留下，如果徒有其表，哼哼，就立马给我滚蛋！”段七冷哼了一声，目光森寒。
身为醉仙楼的主厨，温守正必须出面了。