第十二章 “猪头肉”给谁吃[第1页/共4页]

李翠回到家把茶盘拿出来擦洁净,倒上之前买的瓜子糖块之类的,但是眼皮直跳,内心老是不太放心,感受有甚么事情要产生似的。

果不其然到了大年月朔就出事了。月朔这天的晚餐王宜帆兄弟三个带着媳妇和孩子一起聚到白叟家筹算吃个团聚饭,王宜帆想着找本身年前送来的那些菜做了吃,成果是左也找不着,右也找不着,急得跟甚么似的。想问问爹娘放哪了吧,又不晓得如何开口。这是他娘瞥见他在翻着找东西,怕他把本身藏起来筹办给大孙子的零食翻出来,因而怒斥道:“大过年的,老二你翻甚么呢?你看俺几个老的不扎眼就直说,好歹让俺们过了这个年!“听听这话,的确是倒打一耙。

在病院前边的摊子上,王宜帆买了两把仿真枪和几包枪弹,王小红和王峰一人一把。然后给两个孩子一人买了一身衣服,别的李翠还买了几把假花筹办插到瓶子里。三十早晨,王培山佳耦加上老母亲,和三个儿子家一起吃了团聚饭,王宜帆早就把枪和衣服拿给了王峰,但是难堪的是王家老迈甚么也没给王小红买。

这一夜,王宜帆想了很多。从本身小学的时候中午家里不给留饭,本身只能用干辣椒在火里烤熟了卷煎饼吃;想到盖大棚的时候本身和老三一样干活,娘给弟弟喝鸡蛋汤给本身吃煎饼;想到本身十八岁到北京打工,每天往十层楼上担水泥,累的跟狗一样,挣的钱本身没舍得花,返来交给娘以后她转眼就给老三买了件新衣服;最后想到老迈和老三家的孩子每天在爹妈家呆着,本身娘给看着,成果每次把同同送畴昔她就说本身忙没时候看,同同出世时别人送的礼都被娘留下了,连块给孩子做衣服的布都没留,家里没有鸡蛋给同妈坐月子吃,去要鸡蛋时正碰到本身爹拿着鸡蛋要去集上卖。

起首,王宜帆在大铁锅中添了些水,接着再锅底放入大块的木头,把火钳放在火中烧红,然后用烧红的火钳去烫猪头,用高温把猪头上的猪毛烧掉。等把猪头、和猪蹄、猪尾巴上的猪毛弄洁净以后,把猪头、猪蹄剁成小块,和猪尾巴一起放在锅中煮熟。

王宜帆听了脸一下子就拉下来了,但是不肯意在葛三叔面前丢面子,“谁晓得那两家拿甚么,归正我家一点没有。管这些干甚么,从速喝茶吃瓜子,年前也不见你你早晨来俺家玩玩,如何年后想起来上俺家拉呱了呢?”

吃罢午餐,李翠带王小红出门找邻居谈天,王宜帆持续清算他的猪头肉。煮了三个多小时的猪头肉早就熟了,王宜帆把肉和汤舀到一个大盆里放在内里冷冻。煮过的猪肉汤中富含明胶,在高温下回固结服从冻一样的东西,吃的时候用刀悄悄一划,就能等闲地拿出一块猪头肉,然后加上黄瓜等调成凉菜,不失为一道甘旨好菜。

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