“天然煮的不是普通的面，我这寿面做出来只一根，一百尺长，细如发丝，做出来是顶都雅的。”杜齐悦挺着胸膛说道，对本身的技术他但是相称自傲的。
杜齐悦列的八道点心别离是黄金糕、百寿桃、菊花佛手酥、糖蒸酥酪、福字方糕、大福、八宝饭和长命一根面。此中长命一根面是杜齐悦的特长绝活，凭着这道面杜齐悦上辈子在很多寿宴上都大出风景过。他的一根面和浅显的一根面不一样，普通的厨师做的一根面都是把一个面团搓成一根很粗的面条，杜齐悦的一根面则是像做拉面那样拉条拉出来的，拉好的时候看起来是一小撮面条，散开来却只要一根面条，发丝一样的细，一整根面条煮好了只一小团，煮完放到盛着清汤的深色面碗里，加上一些色彩素净的配菜，又是都雅又是好吃。
“那好，俺等会儿归去就帮你说这事，得了话就让部下人来找你，趁便把帖子送给你，你当作不？”马三搓了搓手说道。
“这帖子我能够给你，不过这煮面也算是献艺啊，俺倒是第一次传闻。”
李掌柜见杜齐悦洋洋洒洒的写了一大张纸的东西，看起来远远超越了做八道点心的用量，就捻着胡子尖有些担忧的说道：“小悦啊，这些东西会不会太多了点？”
杜齐悦在内心撇撇嘴，走到了马三那边，将票据交给他说道：“这里头的长命面是我的特长绝技，做起来非常风趣，我情愿在老夫人生辰当天下台献艺，请马镖师归去后帮我问一声是否可行。另有这面汤我得在寿宴开端前三天就煮上，劳烦马镖师转头给我个帖子，好让我能去府上提早做些筹办。”
“我晓得你本领好，不过何家镖局的人可都不好惹，一点不对都出不得，你做事的时候多少要多顾忌一点才是。”李掌柜提示道，他就怕杜齐悦为了和卫大厨负气，一时意气用事做事过火惹得何老迈不欢畅，最后见怪到醉福楼上头来。
“李掌柜怕也是不清楚的，他不管我们接私活的事情。如许吧，等下工后我和你说说，之前徒弟也常带我去宴席上帮工，根基的端方我都是晓得，不过我也没见过甚么太大的场面，晓得的也少。”大毛说道。
何老迈固然为人凶悍，可倒是个实实在在的大孝子，他的镖局里本就请了好几个技术的厨师日日为本身的老娘做好吃好喝的，马三晓得何老迈现在来请醉福楼的徒弟为老娘做六十大寿要用的点心，不过是为了名头更好听一些罢了，至于请去的人是卫大厨还是杜大厨倒是并不首要，归正醉福楼的厨子做出来的东西总不会太差。