董么么听了叹口气,一边走到灶台里头去烧水,一边说道:“大伯子一家现在是越来越不像模样了,日子明显过的挺好的,还整天揣摩站兼并亲侄子的东西。固然之前干系不好,可二伯子也没做过对不起他们家的事情,再说现在都死了,就剩悦小子一个了,不说照拂他,却还想着上门欺负,那不是缺了德吗。”
杜齐悦晚餐吃的很饱,但是这牛舌饼实在好吃,咬了一口杜齐悦就停不下来了,一小我在厨房里哼哧哼哧把一全部都吃了,吃完后他摸摸鼓起来的肚子,满足的回了房间。
“我一夙起来就去湖边那块菜地干活去了,回家时柳哥儿方才开端煮粥呢,吃了两口咸菜就出来了。”虎子答复道,他阿么明天和他说让他与杜齐悦一起到镇上去时给了他十来个铜钱,以是他筹算着等会到了镇上后买两个烧饼填填肚子。
那几个妇人和哥儿听了赶紧爬上牛车去抢好位置,虎子手脚快,抬腿一跳就上了车,找了个最舒畅位置后往边上拍了拍,笑着对杜齐悦喊道:“小悦,快上车,坐着。”
杜富银坐在厨房,埋头抽了几口烟,最后说道:“这事归正明面上我们是不能出头的,公开了能够帮着点就帮着点吧,另有你们都管着本身的嘴巴,到时候不管别人如何说,你们别对这件事多说甚么就是了。”
最后要做的是馅料面团,杜齐悦取了适当的面粉放在锅里炒熟,再将芝麻一样炒熟,分红大小两份。接着杜齐悦敲了两个鸡蛋,取出蛋黄,将剩下的蛋清和花椒粉、盐、糖混匀,再倒入炒熟的面粉和大的那份芝麻搅拌均匀,揉成面团后盖上纱布放在一边。
热腾腾的牛舌饼,闻着特别香,杜齐悦把它们放进碗里的时候忍不住嘴馋的拿起一个咬了一口。外层的饼皮有点脆,一咬就掉下来了,里层吃起来却很酥。馅料味道很好,芝麻的香味特别浓,吃起来咸香里还带着一点甜味,香的不得了。
杜齐悦到村口的时候虎子已经在那边等着了,中间另有几个妇人和哥儿,都站在一辆两轮的大牛车边上。杜十三是专门靠着拉牛车赢利的,每天卯时他就会守在村口的大柳树那边,看到杜齐悦过来了就喊道:“小悦,你快点,大师都等着你呢!”
杜齐悦起首要做的是水油皮的面团,他将适当的面粉、猪油、糖和温水搅拌一起调和均匀后揉成面团,然后几次的搓擦面团,一向到面团大要变得光滑不黏手,就盖上纱布放到一边静置。接着要做的是酥皮面团,这个比较简朴,只要将加了猪油的面团几次揉搓成软硬适中的面团,便能够盖上纱布静置了。