牛肉入口,统统的评审都是闭上了双眼,沉浸在这一道‘勃艮第红酒炖牛肉’产生的意境当中。
“好香的味道。”
“八分”
“勃艮第红酒炖牛肉。”
察看了一遍统统的食材,另有配料。
一共三个评委,李晓然在杂志上见过,都是在法国摒挡界当中,着名的美食家。
同时在原著的漫画当中幸平创真也是做过这一道菜。
在没偶然候的环境下,想出用蜂蜜停止对牛肉的快速硬化来应急。
这就是李晓然要做的摒挡了,最为首要的质料勃艮第红酒,另有上好的牛肋骨,都已经筹办好了。
“这类感受,实在是太美好了,蔬菜的苦涩,香草料的香味,以及最后那非常打击饱满的牛肉香味。”
固然说是要用限定的食材做摒挡,但是这些食材却完整能够构成一道本身善于的摒挡。
现在就看你们了,你们制作出的摒挡能不能突破我摒挡残留的味道呢?看着神情严厉的四人,李晓然心中不由得暗道。
不管评审的职员有多么专业,即便是用漱口水漱口,尽量的让前一道菜的味道挥散,但不成制止的都会留下第一道摒挡的味觉印象。
“这是荷叶,荷叶鸡么?”
如果后续的摒挡,没有体例突破这一层味觉桎梏的话,那么是不成能博得了李晓然的。
但很可惜,他们的菜是在评审咀嚼过李晓然的菜以后才端上来的。
李晓然的脑海当中就已经闪现出,本身需求做的摒挡了。
“全数吃完了!”
简朴的煎至变色,随后将牛肉出锅。
李晓然想不通另有甚么菜,比这个更加的合适了。
固然并不善于中华摒挡,但却也并不是一无所知。
“好嫩,嫩而不化,好美好的触感。”
随即表示本身完成,将牛肉端上评审台上。
如同李晓然所料的一样,除了排在最后的刘泉升以外,其他三人的菜乃至没有一个达到二非常的。
“他这么快吗?”同为参赛选手的刘泉升,闻到这香味后,猛地抬开端震惊道。
翻开本身的厨具箱。
靠近的观众,都不由得闭上眼,沉浸在这香味当中。
“我们来试吃吧。”察看完菜色以后,最后一个评委有些迫不及待的说道。
“好嫩,仿佛要将叉子给弹返来一样。”一个评审将叉子悄悄在牛肉上挤压,随即惊奇的说道。
当看到其别人的食材后,不由得恍然。
他们心中都只要一个设法,真的那么好吃吗?
伴跟着摒挡的咀嚼结束,同时三人也是给了李晓然这道摒挡停止评分。