一顿饭正吃着的时候，叶垂的手机俄然响了，现在有他电话的人屈指可数，看了一眼号码，倒是田小杜那瘦子的，叶垂走到中直接通了这电话：“喂，小杜你有甚么事情吗？饭店这里都已经安插好了，好歹你也是要在这里事情的，倒是多少过来看一看啊。”
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因为红楼梦中对于茄鲞的描述，上一世中叶垂见到过很多人试图复原这道甘旨，遵循凤姐说的步调，菜倒的确是做了出来，味道也绝对不错，可真正对美食抉剔和体味的人却明白，如许的味道是没体例被列入满汉全席当中御味级别的，那必定是贫乏了一点甚么。
韩雨堰皱了皱眉头，但看叶垂说的煞有其事还慎重其事的将这个罐子放到了橱柜最内里阴暗的处所，她也就没有多问了，盛好了饭，最首要的是一盘甘旨茄鲞也被端上了餐桌，韩雨堰内心念叨着“我不要做小肥婆我不要做小肥婆”跟着就有些把不住门的大快朵颐了起来。
韩雨堰这姐姐帮手盛饭的时候，俄然看到了放在灶台一侧的陶瓷罐，下午叶垂买这东西的时候贰内心还猎奇，不晓得叶垂买这个干甚么用，现在随便的抱了陶罐一下，她咦的一声，发明陶罐重量有变，内里仿佛已经被放了东西，她一边要翻开瓷罐的盖子一边转头问叶垂：“师父，你往这内里放了甚么？”
“别翻开！”叶垂赶紧从韩雨堰的手里将罐子抢了返来，“这内里的东西要密封起码七天时候才气翻开，在此之前如果随便翻开遭到净化，内里的东西就要变质了。”
而至于挑选何种蘑菇和干果才气调配出最好甘旨，凤姐的那段话中可没有点明说的很含混，这就属于秘方了，随便挑选天然也能够，但味道也势需求大打扣头，而叶垂颠末研讨已经把握了最完美的搭配体例：蘑菇要挑选杏鲍菇、平菇、干香菇，干果则挑选腰果、北杏仁、榛子。
听韩雨堰这么说叶垂立即就笑了：“这么多东西我本身哪带的返来？我就是在拉你当夫役的……不然你觉得呢？”
“差未几也是有不同，食材的味道差一线，做出一道菜来这一线的不同便可有能够无穷放大，乃至成为六合之别。”叶垂扭头意味深长的跟韩雨堰说，“我就迷惑了，你到底是不是韩老的亲孙女？这事理韩老必定最明白不过了。”
下午的时候里，叶垂带着韩雨堰跑遍了四周的菜市场，开端采购做这道菜的食材，除了茄子和鸡肉，别的另有两类最首要的东西便是蘑菇和干果，这两味配料是包管这道菜味道鲜美的重中之重。