这一场比拼的评委但是一共有一百位的，这一百位美食家每一名都要咀嚼到他们两人的每道菜……
蜜汁叉烧烤肉。顾名思义，这道菜是蜜汁和叉烧的连络，蜂蜜是一种食材，在很多的菜肴中都要用得上蜂蜜来停止调味，蜂蜜的甜美味道能够极大的晋升食品的美感，用它停止烧烤，更会极大的晋升食材的口感。
不管是为了满汉楼的买卖，还是为了用至心来面对这场应战，叶垂也都要拿出本身最短长的厨艺程度来对于秦一月，这也是对秦一月的尊敬。
“秦一月不是叶垂的人吗，他为甚么会在这一场比赛中应战叶垂？”
以是，他必须赢。
台下的人也都非常的猎奇。
“不见得吧，我感受叶食神不是那样的人，并且我看秦徒弟做菜也非常的当真啊……”
他就是因为至心想要赢了这场比赛，是以才会利用这类体例。
他得知了秦一月要用鸡翅来做菜，因而就挑选了用鸡翅来代替鱼翅，对于秦一月他只需如此，他的这类轻视，就是一种气力的揭示。
韩雨堰，田小杜，董倩等人，这个时候也都非常严峻，他们表情要更加庞大，不管两人谁输谁赢都多少会让他们有些失落。
做榜眼黄焖翅，起首要先将鸡翅略微过油煎一下，接着在瓷罐内放入花雕酒，大火煮沸，在花雕酒酒香四溢的时候再将酱油，红糖，醋，盐等等物品放入此中，接下来就是停止长时候的焖煮了，要让花雕酒跟各种调味品的味道完整进入到鸡翅中，在大火猛煮二非常钟后，再倒入瓷罐中半瓶酒，小火慢焖二非常钟，这道菜才算大功胜利。
一个鸡翅分为十份，每一份约莫也就是一丝肉罢了……
“真不明白，不过看秦徒弟敢应战叶徒弟，我想应当有他本身的来由吧……”
如许的环境下，一百位美食家终究完整咀嚼了那两道菜，接着就是停止投票来判定那一道菜更加超卓了……(未完待续。。)
鸡翅起首要停止腌制，让盐分更加入味，不过这个过程普通都会比较长，但秦一月直接用给鸡翅按摩的体例。加快了这个过程，让盐分充分进入到鸡翅以内。
这……如何分？
如许闷出来的鸡翅带有稠密的酒香，但酒味并不呛口，还留有鸡翅的奇特香味，爽口暗香，将鸡翅从汤汁中捞出来，摆放在餐桌上，菜肴完成。
这个做法并不庞大，不过秦一月却做的很当真，每一次只烧烤两三只鸡翅。一向等盘中摆满了十个鸡翅后，才停了下来，他擦了擦额头上的汗水，完成了本身的菜肴。