第508章 玉子烧vs宫廷鸡蛋羹[第2页/共4页]

听到这个成果,几近惊呆了一众小火伴的眼睛。

叶垂这伙人中,第一个淘汰出局的选手就是董倩。

红色的质地配上微红的牛肉粒,再装点上几朵香菜,一道宫廷豆腐羹就如许完成了。

“这道宫廷鸡蛋羹绝对毫无争议的得胜。”

从表面上来看,跟韩雨堰的宫廷鸡蛋羹仿佛不分高低。

判定鸡蛋羹有没有熟透也非常简朴,用竹签插入鸡蛋羹内,看看有没有水流出来,如果没有水从蛋羹下贱出来,那就证明鸡蛋羹已经蒸熟了。

这个行动要求很高,不能粉碎蛋卷的完整度,同时也要掌控好火候,蛋饼并没有背面,一面是凝固的,一面是液体状况,当蛋液卷起来的时候,液体的蛋液刚好能够阐扬粘贴剂的结果,令全部蛋卷构成一种有层次的团体,并且并不会令蛋卷有任何烧糊的处所。

但是,到了第二天韩雨堰跟半田仙的比赛成果出来,倒是完整让世人大吃了一惊。

那道烤马铃薯法度上并没有多少出众的处所,仿佛跟浅显人制作烤马铃薯没有多少辨别,可叶垂方才却清楚的看到,多戈在完成了马铃薯的烤熟后。用厨刀细细的在马铃薯上面切除了一道道的纹路——阿谁时候马铃薯已经熟透,马铃薯的质地很难保持稳定,也就很难切出精密的刀纹,但多戈脱手很快,刀工也非常了得,极短的时候内就切出了数刀。

董倩在厨师大赛的第一场就输了!

“我以为这道宫廷鸡蛋羹更加甘旨!”

她说的这么萧洒,仿佛是已经放弃了这场比赛的模样。

田小杜的脸俄然就更加红了……

至于半田仙的那道玉子烧,做法一样非常简朴。

细心详细,曼尼.普利独特也都折在了她的黯然销魂饭上……(未完待续。。)

赛场的主持人用英语扣问三人对两道菜的观点,第一个日本美食家没有多少踌躇,便伸手指了指多戈。

这三个美食家所属的菜系中都没有烤马铃薯或者红烧土豆这两道菜,这能够包管评判的公道性。

腊肠用小红腊肠,将腊肠的一段米字形切开,倒入放了少量油的平底锅内,腊肠受热,一段的就会裂开,构成腊肠章鱼,跟玉子烧放入一起,再插手一些日式腌菜,一盘色香味俱全的玉子烧就完成了。

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