第506章 希腊煎鱼vs香煎黄花鱼[第2页/共4页]

“八成胜算?”而听到叶垂的猜测成果,其别人纷繁都有些惊奇。吉姆俄然忍不住问道:“那另有两成失利的概率是如何回事?”

田小杜擦了擦额头上的汗水,端起了手中的盘子,跟中间的玛利亚.卡利斯一起来到了三位评委面前。

“我的名字叫做埃利奥特。”九分美女留下了这句话,便转过了身去筹办分开了。

而就在叶垂这边低声说话的时候,那边的评委席上对于两道菜的评价也已经出来了――

在火炉上夹起一张平底锅,放入橄榄油,接着将洋葱丁放入平底锅内炒至酥软,这个时候再放入番茄以及各种香料盖上盖子焖一分钟后。再放入一勺糖――这个过程看起来平平无奇,但站在中间观战的叶垂却能够感受的出来,玛利亚.卡利斯将每一个步调都做得非常谙练,浑然天成。对时候的把控更是精美入微,间隔食品被烹调最甘旨最合适的阿谁时候点相差绝对不会超越一秒钟。

平底锅内的配菜已经完成。将这些配菜放入盘中的一侧,平底锅再停止了当真清理后内重新倒入橄榄油,将切成薄片的金枪鱼鱼片放入锅内开端停止煎鱼。

一盘香煎黄花鱼,到此也就已经完成了。

“田厨师所做的这些配菜也很有味道,算算的,跟黄花鱼共同非常奇特,我很喜好,以是我挑选田厨师的菜得胜。”

“必定短长啊。”安小小撇了撇嘴巴说道,“装.逼装的这么高大上,能不短长么……”

玛利亚.卡拉斯和田小杜的厨艺比拼很快就开端了。

锅里放油――用的是上等的花生油。花生油能够说是中原人最喜好用的油之一了。

别的这两种中,特级初榨橄榄油更能够说是橄榄油中的高富帅,这类油是在室温下的压榨出来的,光彩金黄敞亮,游离脂肪酸含量低,合适直接食用,入口没有太多其他的特别的香味,但是回味以后又带有一种青草的涩味与淡的酸味,用这类油制作煎鱼能够让煎鱼的味道事半功倍。

等黄花鱼大要的油脂被接收大半后,再将黄花鱼摆放在盘子中,装点上一些香菜、洋葱丝另有番茄丝。

最后再在鱼片上撒上各种香料的细末,这个时候便能够装盘了。

其他统统人:“……”

“师父……”安小小苦着一张小脸的抬开端来,指着表格上的一个名字说,“这个埃利奥特是我那一组的,并且如果没有不测的话,我的第二场比赛敌手就是她。”

“你不留下来看完比赛吗?”叶垂有些奇特的问道。

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