制作本枯节要用生的鳕鱼制作，去掉内脏和头，将鱼肉切生长条状然后煮熟，拔掉鱼刺，接着燃烧橡木将鱼肉内的水分焙干，这个过程很几次，因为一次性底子不成能将肉内的水分完整焙干。
猫饭，绝对是本枯节最直接最简朴也是最隧道的用饭，乃至做法都简朴到有些过分。
焙干以而后，要放在常温下晾凉，接着持续焙，持续将近十次，鱼肉内的水分才会降到百分之三十以下，到了这个时候鱼肉的大要上会附着一层焦油。
“小小，你好短长！”林薇立即就惊声说道。
“我靠，神仙掌还能当菜吃啊！”
这是一种日本特有的食品，也是制作日本高汤中所必须的东西。
餐厅内其别人也都猎奇的看着曼尼，而曼尼的反应，无疑让他们都明白了一个究竟：那种奥秘的绿色块状摒挡……
好吧，如果你不是食神的门徒他们必然会直接笑掉大牙的，哪有这么短长的人，十几年前的味道都还记得这么清清楚楚。
安小小也明白本身大抵是猜对了。她嘿嘿的笑了笑，倒是看向叶垂。
叶垂也再打量那两盘绿色的块状摒挡，半晌后，他看向站在中间的曼尼。
ps：章节中说的阿谁宝岛节目是kxll，有一期美食专题中一名佳宾做了猫饭，然后被统统人都以为不好吃……看那一期的时候还挺不欢畅的来着~~~
林薇则是直接用行动说话：“叶垂，我想吃……你仿佛说过用本枯节能够做一种叫做猫饭的东西？我想吃！”
这些话绝对是欺侮！
“这几天气候很好，本枯节做起来天然也快了很多。”叶垂笑着说道。
接着倒是俄然一愣，温馨手中拖着饭碗，脸上暴露了几分享用来：“哥哥，猫饭真的很好吃。”(未完待续。。)
曼尼不动中文，但看世人的神采，他大抵能够猜到约莫是阿谁小女人说出了甚么答案，因而他转头看向中间的一名酒保，用英语问道：“她方才说了甚么？”
“这就是本枯节啊。”满汉楼前面的小院里，林薇安小小温馨王诗雨正围在槐树下的石桌旁，看着桌子上面摆放的一块块闪现梭子模样的东西，拿东西看起来像是木头但不是木头，像是标致的玉石，但又不是玉石，恰是这几天内叶垂制作出来的本枯节，也就是鲣节。
“那好吧，我这就给你们做一次猫饭。”叶垂笑着说道。