“早就想要开一家火锅店了，当时我也承诺了韩老要将这类食材发扬光大，只是一向都没偶然候，现在倒也算是得偿所愿了。”叶垂笑呵呵的说道，夹了几块冻豆腐送入转动的汤底内。
“这个韩老你倒是说错了。”叶垂摇了点头，他站起家来走到窗前，拉开窗户探出头去。墨西哥餐厅就在这家火锅店的隔壁，餐厅的买卖天然没有黯然销魂饭那么火爆，但收支的客人却仍然不断，考虑到墨西哥餐厅可骇的最低消耗，这家餐厅的发卖额明显将会是非常可骇的，叶垂持续说道，“韩老你应当传闻了，曼尼.普利独特在方才到中原的时候，他曾经做了一道菜送到满汉楼，那道菜……很好。”
韩老终究明白了叶垂的意义：“用饭店的发卖来比拼，并不是真正的厨艺比拼，因为你将跟这个曼尼的比拼看的很首要，以是才用心在此次比拼中避开，你想要让你跟曼尼的厨艺比拼更加正式和当真？”
黯然销魂饭的主厨就是韩雨堰，同时叶垂还帮她找了三个打动手的厨师。
韩老愣了一下：“很好？”
“那道菜已经达到了我心中完美的境地。”叶垂对韩老解释道，“阿谁曼尼的程度，绝对不会比我低。”
能够说黯然销魂饭的制作是非常敏捷的，即便现在人满为患，也完整能够供应的过来，韩姐姐的炒蛋固然境地很高，但炒一个鸡蛋也绝对不会超越一分钟，比拟其他饭店，黯然销魂饭这里的厨师应当还是最轻松的了。
并且最风趣的是，火锅固然是中原人的发明，不过这类美食体例传播到了其他国度地区后，也在其他的国度生根抽芽，比如韩国的石头火锅，日本的锄烧火锅，印尼咖喱火锅。泰国冰炭火锅……
火锅店内的火锅范例一共有五种，他现在跟韩老正在享用的是此中的清汤羊肉火锅，别的另有麻辣火锅、海鲜火锅、肥牛火锅、菊花火锅――这五种火锅是叶垂从上一世中中原最受欢迎的五种火锅中稍作窜改缔造出来的。
对于曼尼的拿到小牛肉配法国蘑菇汁，叶垂一向都没有跟人详细会商过这道菜的程度，只到现在他才对韩老开口。
“首要的功绩还在大雨。”叶垂笑着对韩老说道，“她的炒鸡蛋的确已经做绝了，黯然销魂饭的最大卖点就是她的炒蛋。”
清汤羊肉火锅便是老燕京羊肉火锅，麻辣火锅就是重.庆火锅，海鲜火锅就是海鲜打边炉。肥牛火锅就是山.东肥牛小火锅，菊花火锅就是江.浙菊花暖炉。