这么说着，他将水杯送到韩雨堰的手里，本身则是端起了那盘京酱肉丝，走出了厨房。
叶垂笑了笑，没有答复韩雨堰。
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上午羊肉煲、茄子煲的品鉴，因为两道菜都是表面类似的煲菜，以是表面这一项是直接去掉了的。
这话叶垂听到了。吉姆也听到了。
吉姆心中闪过一丝摆荡，但是，他就又看到了叶垂手中端着的那盘菜，口中倒是咦的一声：“唐家肉丝？”
叶垂在满汉楼内属于老板兼主厨，平时他很少亲身下厨，但几个mm另有林薇安小小做饭倒是例外，这个时候他喜好亲身下厨。而用饭的时候。几个女孩都有本身最心水的菜色，比如王诗雨就必须喜好吃扒鱼肚卷这道菜。林薇钟情于辣子鸡跟家常豆腐，温馨喜好宫保豆腐。而安小小最喜好的就是鱼香肉丝了。
好吧，韩姐姐是很纯情的，是以她感受有点难为情。
叶垂这个时候终究笑着开口了：“这道菜的名字叫做京酱肉丝，是一道地隧道道的中原菜，产生自一百年前，并且跟中原的别的一道美食有着传承的干系，那道菜叫做燕京烤鸭，至于胜德福的唐家肉丝跟京酱肉丝非常相像，那实在也并非多么不成了解，唐人街菜系出自中原，不管如何否定都否定不了的，这两道菜如此类似，或许恰是一个最直接的证据。”
而韩雨堰听到叶垂的话，仿佛顿时就松了口气：“那他这残破的鱼香肉丝如何也不成能比得上我们完美版本的京酱肉丝吧。”
“就先请五位美食家，来评鉴一下这两道菜的味道吧。”罗伯特主动担负了这场厨艺比拼的主持人，宣布道。
“哼，唐家肉丝实在是京酱肉丝。王家肉丝竟然就是鱼香肉丝。”韩雨堰仿佛有些小愤恚的说道，“都是我们中原传承的名菜，他们还美意义搞菜系独立，不过……师父他这道鱼香肉丝仿佛跟你做都有点不一样，内里仿佛没有放木耳，莫非是鱼香肉丝的改进版本吗？”
胜德福的招牌菜之一唐家肉丝，被叶垂直接指出就是发源于中原的京酱肉丝，而现在别的一道代表菜王家肉丝……莫非在叶垂那边也有中原的发源么？
它本来的名字叫做鱼香肉丝？
两道菜放到了桌子上。
“不会，我想……是残破版本的。”叶垂想了想就说道。
“吉姆那边已经做好了？”叶垂一愣，仓猝答复道，“我这里也已经完成了。”