“我会极力而为。”江月梅没有看高夫人，繁忙动手上的事情，“我跟叶垂说过了，只要他能够猜到辣红是甚么东西，我就认输。”
江月梅转头看向江月梅：“你还想让我如何样？”
并且做为大名鼎鼎的豆腐西狮，明显对于屠宰场、毛肚这类东西也没有甚么惊骇的，陈天问明白了叶垂要利用的是甚么，很痛快的就分开了。
韩雨堰赶紧点头：“我不要去……师父，你还需求其他东西么，我去帮你买来。”
之前叶垂可没有做过这道菜。
实际上，这道菜在叶垂看来另有些缺点，想要让这道菜的味道达到最正宗，另有一些完善的食材，比如火腿。
鸭血跟其他的东西占有的比重不到一半，但倒是这道菜中缺一不成的东西，是这道菜的亮点。
江月梅手中的切菜的行动终究停了下来，她没有说话，那张看起来很和蔼的胖脸上，但是却带着几分莫名的断交……(未完待续。(LWXS520。COM))
悄悄搅拌均匀接着便闲置起来。
也有人研收回了在毛血旺中插手海参和黄喉，能够令味道更加甘旨，不过这些倒是不成实现了。
接着就是最后一道工序，另架起一锅，倒入色拉油，放入辣椒和花椒，炒制红油，最后敏捷的淋到锅内。
这女人直接就急了，一脸顺从的跟叶垂说：“老板……你……你该不会让我去屠宰场买甚么毛肚吧。我先说好哈，我现在固然是一天五百块给你打工的，但我不是甚么事情都做的。本女人是有原则的……”
辣红庄是一家看起来并不大的饭店，位置也不是很好，但所谓的酒香不怕巷子深，方才开业的时候这只是一家不起眼的小门面，但仰仗辣红的奇特口感却让这道菜申明远播，乃至一度称为美国名菜。
蒋玉梅脸上嘲笑一声：“如果我赢不了呢？”
“凡是任何一道申明远扬的菜肴，无一不是颠末端无数年景长才构成的，这个过程中不竭的停止完美，让味道逐步臻至完美，这也是美食最诱人的处所，菜谱生长到最后，此中饱含的每一味食材和每一种调味品都已经是最完美的了。”叶垂带着几分感慨的说道，一些程度不敷的厨师，感受做一些大菜的时候，所用的食材和调味品过分繁复，随便漏了几样都无所谓，却不晓得在真正的美食家眼中，漏了一样，即便是微不起眼的小东西，都有能够令整道菜变味。
盐会起到凝固剂的感化，令鸭血逐步凝固成块，成为血旺、血豆腐。