第410章 这场厨艺比拼我输了,我承认彭馆的菜属于华夏菜系[第2页/共4页]

实在这天彭松一向都在本身的美食研讨室内研讨怪味鸡的配方。他的紧密仪器能够阐发怪味鸡的汤汁中都包含甚么成分,进而反推出这菜是配推测底是甚么,这类做法换成其他的才几近是无往倒霉的,但是怪味鸡……

彭松的脸上暴露惊骇之色,的确是如许,菜谱固然有产权庇护,可叶垂并不是从他手中获得的菜谱,而是本身研收回来的,再改一个名字,他底子就拿叶垂没有任何体例……

叶垂的话直接就让彭松呆掉了,叶垂已经晓得了他这道菜的配方是可乐,乃至还建议他将高能鸡翅这个听起来很高能的名字改掉,改成可乐鸡翅――这当然是彭松毫不会承诺的,高能鸡翅是他首创的招牌菜,如果改成可乐鸡翅,那只如果故意人就必定会发明这道菜的秘方实在没有甚么高大上了不起的,就只是用了可乐罢了。

在开端做之前需求先焯水,将鸡翅煮熟,这个过程约莫非常钟摆布,沥干水分后,鸡翅的两面切上花刀。然后将鸡翅放入盆中停止腌制入味,用盐姜片葱段料酒酱油停止腌制,盆中还要放入其他唐人街这里惯用的香料,腌制的过程悄悄揉捏鸡翅。能够让入味的过程加快。

不客气的说,他能够完整复制彭馆高能鸡翅的做法。

看着叶垂精确的将各种调味放入盆中,彭松已经更加的不淡定了起来。

“不成能,菜谱我一向都当作是最贵重的东西,毫不成能外泄!”彭松脸上已经开端出汗了。

可另有五种完整不肯定是甚么的,以及另有一种之前从未见过的东西……

她笑着说道:“高能鸡翅的口味非常奇特,我破钞了很多时候来研讨却一向没有成果,叶徒弟的厨艺公然很短长,我辣红庄很等候跟你比拼的一天。”

如果不是这道怪味鸡的口味的确很奇特很甘旨,乃至在彭松看来完整不比他们这里的彭家鸡差,他都要思疑叶垂是用心把厨房内的统统调料挨个的放了一遍……

“泄漏菜谱?”叶垂却嗤笑了一声,“这菜的菜谱珊珊是从我这里到的,我又没有看到你的菜谱,靠本身揣摩出了做法来,这有甚么泄漏一说?何况就算做法一样,珊珊完整能够用其他可乐来做这道菜麻,名字也能够直接用可乐鸡翅这个名字,这些都没有任何法律题目吧?”

“这是我彭馆的招牌菜,如果你敢泄漏菜谱我必然告你!”彭松听到唐珊珊的话,立即凶巴巴的威胁道。

黄毅远没有说话,但眼神却很阴冷。

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