同时叶垂也开端筹办开业年夜饭的小型满汉全席。
“真的？”韩雨堰安小小都是面前一亮，“快让我看看都是甚么。”
整张纸上列举的各种菜色差点加到一起足足就有一百多道。
说着话就要回身往外走，成果半道又转了过来，嘿嘿的笑了笑：“还是先吃过午餐再去吧。”
疑人不消用人不疑，田小杜不消说了，秦一月跟董倩都是对厨艺有极高寻求的人，叶垂信赖他们不会做出泄漏菜谱的事情。
“师父。”韩雨堰当即就冲动了起来，跟叶垂说道，“爷爷前段时候是说你这里的菜谱来着，给我先容了一家很有气力的菜谱制作公司，我下午就畴昔找他们设想制作菜单，嘿嘿，不过我得先把菜单拿给爷爷看，他必定对这个很感兴趣。”
韩雨堰安小小另有秦一月打量那些菜名，接着秦一月就有些无法的发明，这些菜名他竟然有一大部分都是不熟谙的：“老板，这些菜都是满汉全席上面的？”
当然，叶垂所列的这些菜名天然不成能将统统宴会的菜品全数列尽了，因为某些菜式底子不成能制作出来。就比如说田小杜卖力的万寿宴中，有一种汤叫做长春鹿.鞭汤，内里所用到的某种食材在现在这类环境下是决计不成能找到的……
叶垂当月朔道辣子鸡就卖了熙州万来福十几万，这里每一道菜都有超出辣子鸡代价，光是这些菜谱的代价，就不下三千万，而能够将这些菜列举到一起出售，代价还要翻上一番，叶垂这满汉楼，饭店本身不算，厨师步队，饭店装潢这些投入都还不是最高的，最高的就是这些代价连城的菜谱！
“对了大雨，你抽暇再帮我联络一下其他的厨师。”叶垂想了想就又说，“开业期近，这些菜色他们可都是大多没有见过的，固然主厨是小杜一月另有董倩，他们只是帮厨，可这些菜要如何做如何配菜，都要让他们提早熟谙一下。”
满汉楼的年夜饭如果变成满汉全席，固然是简化版，那仍然能够一鸣惊人。
“没错。”叶垂点了点头。
秦一月脸上的打动一闪而过，用力的点了点头：“感谢老板了。”
“没甚么。”叶垂笑着摇了点头，他又想到了甚么事情，就转头跟韩雨堰说，“大雨，等下午有空了的话，你帮我去印满汉楼的菜单吧，菜单我都已经设想好了。”
高星级的厨师，对做菜得心应手，菜谱看过一遍就能做出五六分的味道来，但需求的培训还是得有。