第198章 香满桃山的美味大锅菜(下)[第4页/共5页]

这一番翻炒,叶垂感受本身的手臂都一阵酥麻,心想这还是在这个天下中第一次制作多人份的菜肴,身材力量比不上上一世,可真够累的。

任雪婷固然不是演员,但是是名誉很大的歌星,她故意想要往电影界生长,这部戏是她拍摄的第一部戏,以是还是很受人等候的。而全部剧组也都围着她打转,他们这些群演根基上没有甚么话语权,就像明天中午,任雪婷吃不惯剧组炊事房同一做的饭菜,就让厨师开小杜专门为她另有几个明星做饭菜,还占用了小镇上独一的一家饭店,至于其他的事情职员则都排在了最后,中午能不能吃得上饭还是未知数。

“是啊,闻到这香味,我肚子仿佛更饿了。”其别人也仓猝起哄道。

助理又笑着说道:“你中午的饭菜已经筹办好了,都是特地为你做的,很甘旨,比剧组其别人的饭菜层次可高了很多。”

缺了门牙的阿谁男人更是忍不住诘问道:“好了没有?小兄弟这还要等多久?”

剧组的炊事房实在就是搭在小镇另一侧的一个粗陋厨房。位于一颗大桃树的下方,厨具甚么的倒也洁净卫生,这一点倒是很合适叶垂的要求,叶垂检察了一下剧组筹办的食材。要做甚么便已经了然于胸。

“小兄弟,我们帮你打动手,你筹办如何做固然说。”缺了门牙的阿谁男人笑呵呵的跟叶垂说道。

盖上锅盖后,便不消再多管了,接下来只需求等候各种食材在大锅内酝酿融会成奇特的特性甘旨便能够了。

叶垂擦了一把脸上的汗水,用力的握着菜勺不竭翻滚着大锅内的菜肴,势需求让统统的白菜粉条跟五花肉变得均匀,大锅菜的精华在于炖煮,让各种食材融会相汇,以是保持各种食材间的均匀重中之重。

剧组筹办的食材以白菜为主,另有猪肉,粉条,豆腐等几样配料,昔日里剧组的厨师都是做一些白菜炒猪肉,猪肉炖粉条等菜式,再用馒头来佐饭,饭菜的口味很普通,可看到这些食材,叶垂却想到了一道典范的甘旨,在北方的一些地区婚娶或者丧礼场合,这道菜更是必不成少的,名字也简朴直接,就叫做大锅菜。

到了这个时候叶垂也从群演的口中体味到了有关剧组的一些事情。

这猪肉也是上好的五花肉。

“小兄弟,这锅里的油已经烧开了。”一个群演过来讲道。

在上一世,很多大厨师都对大锅菜不屑一顾,这菜的名字一听就土里土气的,制作体例仿佛也很简朴,感觉上不了席面,可叶垂却有分歧观点,如果这菜做的隧道,美好滋味是不成言喻的。

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