第191章 罗汉菜和水煮白菜[第1页/共4页]

这番话说下来,再次震惊了别墅内的人,如果不是晓得叶垂明天要跟孙利比拼厨艺,他们必定会以为这是叶垂跟孙利早就已经传统好的话语。

八十年的肉类有毒,让很多人都没法领受出肉的观点,即便是肉类解禁后,仍然另有一部分人保持茹素的风俗,除了素食者教团那帮人外,就是林家老佛爷这一类人了。↗

叶垂笑着看着孙利,持续说道:“清朝有一名文人叫做薛宝辰,喜食素菜,著有《素食略说》一说,此中对于罗汉菜有简朴的描述——‘罗汉菜,菜蔬瓜之类与豆腐、豆腐皮、面筋、粉条等俱以香油炸过,加汤一锅同焖,甚有山家风味,太乙诸寺,恒用此法’这段描述大抵能够看出罗汉菜的做法来源,当然,罗汉菜所用的十八种素食食材到底是甚么早已经没人能够说的清楚,后代传播的做法大多都是自行研制的,没有了古法的风味。”

叶垂刚说完,中间就传来一阵冷哼声,转头看去,是一个留着平头的青年男人,身上穿戴一身西装,脸上暴露一幅仿佛被人侵犯了庄严般的微怒神采。

叶垂走到林正道跟老佛爷的面前,笑着打号召:“伯父,奶奶,你们好。”

“叶垂你来啦,前天跟韩老通电话,听他说了很多关于你的事情,明天我可要大饱口福了。”林正道笑着对叶垂说道,声音中尽是等候。

他看着叶垂不快的说道:“叶徒弟,传闻你比来在熙州的厨师界中很驰名誉,韩老都对你喜爱有加,不过素菜系可不是普通的菜系,听你这话的意义,仿佛是底子没有把我们摄生阁放在眼里了?”

“罗汉菜?”听到这个名字老佛爷等候的问道,“甚么叫做罗汉菜?”

林薇小声在叶垂耳边说道:“叶垂。这小我叫做孙利,是摄生阁的老板。”

“妈!”林薇立即暴露不欢畅的神采。

叶垂倒是呵呵的笑了起来:“好啊。”

这么说完,他就不再多言,径直走向了那三明白衣的厨师,那三良庖师也都群情纷繁,眼神有些敌意的看着叶垂这里。态度非常的针对。

就比如林家老佛爷来讲,当叶垂来到这里以后,这老太太一脸笑呵呵的坐在沙发上,一幅迫不及待想要咀嚼到美食的模样——林薇是小吃货乌海媚是大吃货,那这老太太就是老吃货了……

“是吗,不晓得小孙你筹办做甚么菜呢?”老佛爷立即就暴露了一幅非常感兴趣的神采来。

“老佛爷,我给你先容,这位就是我跟你提到过的孙利。”看到叶垂跟林正道说话,章莹也没有闲着,立即站起来把孙利招了过来,向老佛爷先容道,“孙利但是素食菜方面的专家,并且他的菜肴非常重视摄生,不但甘旨,并且营养丰富,非常合适老佛爷你咀嚼。”

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