这道扒鱼肚卷固然营养丰富，长幼皆宜，可韩老现在毕竟年纪已经很大了，吃东西必必要严格节制，不然对他身材可不好。
而现在，他做到了，他的菜竟然真的令韩老口舌不断如狼似虎的吃了起来，那一刹时的成绩感让田小杜心中说不出的满足另有打动。
“那必然是极品的甘旨！”
在这个过程中田小杜天然不免是有些严峻的，可叶垂却一脸自傲满满，田小杜做这道菜已经轻车熟路，如何也不成能出甚么岔子。
韩雨堰只好松开了爷爷的手，韩老立即痛快的夹了一口送入口中，细细的咀嚼了一番后，筷子一动又要去夹下一块，可这一次叶垂也不肯了，直接将那盘扒鱼肚卷给拿到了一边，笑着看着韩老：“说好了一块就一块！”
而听到主持人的话，叶垂想了想就笑着说道：“中原饮食文明高低五千年，广博高深，当然不但是炒、炖、煮了，烹调体例能够说是五花八门，有炒煎贴烹炸溜煸熬烩焖烧扒氽涮煮炖煨焐蒸鲊卤酱熏烤炝腌拌拔焗等将近三十种，每一种都又有其奇特的滋味，而扒只是此中一种。”
“没错，鱼肚就是鱼鳔晾干后的食材。”田小杜赶紧解释道，同时对韩老竟然能够尝出这是甚么食材而感受很吃惊，当初叶垂第一次做这个的时候，他就只尝出这是鱼肉，是甚么鱼鱼的甚么部位倒是完整尝不出来的。
“我再吃一口，再让我吃一口好不好……”韩老带着几分要求的跟韩雨堰说道——这直接就惊呆了四周世人的下巴，享誉天下的美食家竟然另有如许有些敬爱的一面，实在太令人震惊了……
这边叶垂也笑着劝说韩雨堰道：“大雨，就让韩老再吃一口吧。”
一向到了此时，主持人才终究有机遇开口说话，他谨慎翼翼的凑够去扣问道：“韩老，看来你很喜好吃田徒弟的这道扒鱼肚卷，不过你能说一说这道菜的滋味美幸亏甚么处所么？”
这老爷子必然是用心的……
至于秦一月，脸庞很快规复了木头一样的神采，但这不代表贰心中没有甚么波澜，他看向叶垂的眼神模糊有些炽热。田小杜能够博得韩老喜爱都是因为这个少年……
当时候田小杜心中就充满了某种神驰，不晓得本身甚么时候做出的菜肴也能够这么打动韩老，那必然是他厨师生涯中最令人打动的一刻。
“这个鱼肚卷口感劲道，仿佛是做过了风干的措置，再颠末水发，不但能够改良食材的口感更能够减少鱼肉的腥味，而因为先脱水后水发，鱼鳔卷在了一起，以是这类食材才叫做鱼肚卷的吧？不错不错。”韩老连连点头，一幅非常满足的模样。