第164章 近乎完美的孜然羊肉[第2页/共4页]

细心打量田小杜所做的菜,羊肉闪现出焦黄色的质地,但这类焦黄并非是通过炒、炸而获得的,而是烤出来的,这道菜田小杜别具特性的利用的是炭火烧烤,再共同少量的调料,令食品保持原味,一方面保存了东山羊肉的鲜美,一方面又能够让食品在炭火的烧烤变得焦黄适口。

“本来如此。”几个评委都同时点了点头。

这一刹时就令现场的氛围都严峻了起来,最后叶文华给田小杜的分数,将要决定田小杜是否能够超越秦一月。

至于秦一月,这个从一开端就有些孤介,乃至不如何跟其别人交换的男人,这个时候也第一次正眼去打量了田小杜,眉头微微皱了起来。

“这是甚么味道?”第一个评委叶文华,在吃下了一口羊肉后,俄然愣了愣,“这是甚么香料?跟羊肉异化在一起竟然如此甘旨,之前我如何从没有吃到过这类香味?”

这位是把厨艺比试当作了炫富的舞台么?

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并且都是极高的分数。

听到叶文华的话,田小杜忍不住笑了,因为他想到了本身第一次吃到叶垂的烤羊肉串时的场景,当时他便对口中浓而不散的香味耿耿于怀,以为这是甚么宝贵的香料,而当时叶垂笑着对他说的话,他到现在都还记得,因而他笑着将那句话奉告给了叶文华:“是孜然,我加了孜然。”

而叶垂这边,温馨仓猝就把王诗雨给抱了起来,让这小东西别再乱喊加油了,不然说不定还会呈现甚么乱子……

...

周百万在将本身的参汤蒸羊肉闪现出来了以后,还对劲的用主持人的麦克风对着其别人讲授这道菜的每一道关头,听着他的这些先容,叶垂忍不住一头汗水起来……

这道菜的名字固然叫做参汤蒸羊肉,可实际上,蒸只是一部分,最首要的部分还在于最后的油炸。

侯阳更是奖饰道:“这道菜仿佛底子尝不到多余的味道,完整揭示的就是东山羊肉的鲜香,田徒弟。不晓得你是如何做到的呢?”

“那哥哥。田叔叔这一次会获得甚么样的分数啊?”王诗雨一脸严峻的问道,这小东西最体贴的就是田小杜最后能够获得的名次了,在她的打算里,但是筹算今后把田小杜挖去开大饭店的……

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