“大清现在的贡茶多为团茶，此中绿茶只要康熙三十八年万岁爷亲身定名的‘碧螺春’。这两年来，一等碧螺春有价无市，二等碧螺春都与黄金等价。上行下效，绿茶毕竟会垂垂代替人们喝了近千年的团茶。儿子在册子上列出的，都是山净水秀、盛产茶树之地，西湖龙井茶，固然在京中名声不显，但是在江南已经有些许名誉。西湖的龙井茶与君山的松针，都是口味不亚于碧螺春的好茶。南人饮食平淡，北人饮食油腻，一贯喜好喝浓茶，用的多是云南的普洱。这福建安溪所产的铁观音口味浓烈，适合四时援引，论起来比那碧螺春还更有摄生的服从。”曹顒总结上辈子所知的名茶质料，对曹顒说道。对这三种茶，他是非常具有信心的，因为在汗青上，这三种茶就是贡茶，不过被世人所知要在5、六十年后，仿佛是在乾隆中晚期才归入贡品范围的。至于茶叶炒制体例，就不消他操心，劳动听民最巨大，每种茶叶都是由本地人最早认知的。
曹顒在萱瑞堂看到这些御赐之物，虽是代价不凡却半点不顶用。皇家赐下的宝贝都在外务府有记档，除了吃的与穿的外，珠宝古玩只能高高供起或者束之高阁。这些物件上都有皇家的印记，谁敢随便买卖？如果被御史参上一本，一个“大不敬”的罪名是跑不了的。
一晃，又是半月畴昔，间隔曹顒去书房找曹寅，畴昔了整整一个月。曹顒本觉得曹寅因忙着接驾，考虑不上其他的，才一向没找本身。圣驾分开江宁后，曹寅还是没找他，使得他垂垂有点心灰起来。
曹寅听曹顒说得有理有据，点了点头，碧螺春由不被世人所知到有价无市，只用了短短不过几年时候。如果那三地之茶真如曹顒所讲，那用几年的工夫就能够攒下一笔财产。
曹寅指了指桌子上的田单与金银清单，对曹顒道：“这是曹家百年积下的田产家资，我想和你二叔商讨后，去还亏空，今后怕是不能够留甚么家业给你！”
看到茶园时，曹寅微微皱眉，看到珍珠养殖那块，忍不住点头：“混闹，采茶制茶，固然烦琐些，利润微薄，但其还算是门谋生。这珍珠养殖却闻所未闻，你是从哪本奇闻轶事中看到此事，就当作了真。”
曹寅点了点头：“我同你二叔说过了，也不是都变卖，我们家也好，你二叔家也好，给小一辈每人留三千两做婚嫁之资。老太太名下的财物，你母亲与二婶的嫁奁都不列入公中。”