第一百七十五章 过年 (第一更)[第2页/共3页]

“嗯,我看着也挺正!”柱子听到这话,赶紧昂首打量了一番。

肥鸡当然是必须的,大块的肉骨头也是要有的,再加上昨日刚买返来的鲜鱼也,年年不足,然后一道红烧蹄膀,这北方讲究,吃了蹄膀,来年用力儿往家里搂钱,另有一道四喜丸子,福禄寿喜样样齐备,再加上枝儿小炉上煲的那道羊肉萝卜汤,六大主菜就齐备了。

“也是我考虑不周,家里的锅里都炖着菜,如果等那些出锅了再做这些,怕是赶不及,只能两端完工了。”枝儿一边往灶台里塞上几块木头,调了调火,一边跟沈强说着话。

“枝儿啊,有甚么事儿吗?”听到柱子的问话,枝儿还没来的及说甚么,秦胜就自凳子上跳了下来,赶紧问道。

杜沈两家为了这顿饭,筹办了一个腊月,自是库存丰富,枝儿就是照着十道菜筹办的。

“这是如何了!”见到摆在灶台边上的东西,沈强非常不测。

“胜哥,你跟我去西边吧,这灶台交给果儿,她看着火候,好了就盛出来,你跟我去隔壁帮手吧。”东西都进了锅,枝儿翻炒了一会儿,跟秦胜说到。

“大姐,要不我看着这边的灶火,你去娘舅那做别的菜吧!”一旁帮着枝儿烧火的果儿,忍不住出着主张。

“嗯,放心吧大姐,娘舅他们都没空,等你那边下了锅,我去那边给你看着火,这边你本身也照顾的过来。”

“好,你如何便利如何来。”秦胜倒是一口承诺了。RS

过年这顿饭,花腔实在很多,甚么该上桌,甚么能上桌的,都是有寄意的。这上桌的菜,只能是六道,八道,或者是九道,十道,六为顺,八为吉,九不断,十为大。这四个数,哪个都能够,可别的数就不成了,当然,如果家里前提能够的话,是多多益善,十道菜是最好的,实在不可,那也得起码六道。

“枝儿,你如何过来了?”

“这又怨不得你,第一年,不免想的不殷勤,再说本年筹办的东西又这么多,俺也忘了提示一句,也难怪!”沈强一边安抚枝儿,一边扬声对屋里的秦胜喊到,“胜子,出来帮枝儿烧火!”

“不消了,娘舅,我本身来就成!”

筹算的很好,但是到了实际操纵的时候,枝儿才发明,本身想的实在是有些简朴了,别的不提,就是这做菜的灶台都是不敷用的,就算是支起了那陪了杜家人好久的小炉,也实在是不敷枝儿用的,没体例,这不管是红烧肉还是肥鸡炖蘑菇,另有那猪蹄,丸子的,都是要渐渐炖的,这一进锅,就要熬上个一时三刻的,如此一来,时候便有些赶了。

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