过桥米线已经有一百多年的汗青了，传说玉华市也有做南湖，而南湖的中间有一个凉亭，称为湖心亭。
因而其老婆见其不忍，以是把家里独一的老母鸡宰了，用沙锅炖些肉，给秀才送去，只是比及秀才的老婆回家清算洗漱碗筷的再返来的时候，瞥见沙锅竟然原封未动，秀才还是在旁如痴如呆的看书。
招弟欣喜过望，忙不迭的小跑了两步坐在了上面，别说桌面还没有清算，就连屁股上的板凳还是热乎乎的。
只不过秀才读书太多用心，常常学而忘食，每次吃的饭菜都是生冷之物，老婆又不忍打断秀才读书，乃至于厥后渐渐的秀才的身材越来越肥胖，并且精力不振，乃至常有腹痛难忍之症。
一大瓷碗的米线，招弟连头都没抬，就被他吃光了。
此时这条小吃一条街，已经人满为得了，招弟的个头又不太高，站在人群中，如果不重视看还真看不到招弟。
“老板，结账，多少钱。”
当然没有人会重视到招弟的不顾形象，因为在这家店里可不止招弟一小我端着大瓷碗喝汤的。
但是招弟不晓得路啊，如何办！因而招弟走一段路问一名路人，才摸清小吃街在那里！
嗝…………。
店小二把一碗大瓷碗的过桥米线放到了招弟面前的餐桌上，然后把之前客人留下的碗筷也一并清算了，趁便用肩膀上的毛巾擦了擦桌面。
吃了米线当然不成能吧这碗汤放弃，招弟从餐桌靠墙的一个方盘子里拿了一个瓷勺子，一口一口的盛着汤喝。
去陈家现在还不焦急，比及夜里一两点钟的时候再去，现在招弟先决定去逛一逛四周的小吃街。
鸡汤起码好熬制一个早晨，将鸡骨头都要熬化掉才气够，汤成红色才算胜利。
天气已经有些暗淡，夏天的白日固然比较长，但只要天气有一点变暗的趋势，那么离黑灯瞎火也只是半个多小时的时候。
来玉华市如果不尝一尝这“过桥米线”恐怕就白来一趟了。
厥后秀才的老婆，就用这类体例保温，别的又加上一些米和蔬菜放在鸡汤里闷熟，乃至秀才哪怕不能及时食用，也能够保温的更加悠长，不至于老是食用生冷之物。
招弟刚喊完，就听到了喧华声。
不过由此才气看出熬制一碗汤是多么的费工夫。
一碗红白绿相间的米线，就这么摆在招弟的面前，热气腾腾的汤，沁民气脾的香味劈面而来，招弟吧唧一下嘴。
而湖心亭间隔岸边有一座桥，故取名“过桥米线”。