如许精美如许快的刀法，只看一遍，又没人讲授，天然是没有任何人能学会的。
李红星装模作样，批示部下的学徒去库房搬菜，本身笑着到跟前跟留下的苏若彤套近乎。
咚咚咚咚咚……
它裂成了大小均等的九块儿，每块都有半指是非，这还没完，只见那豆腐分开成九份后，上部竟然散开成菊花状，一丝一缕，从根部连在一起，最奇妙的是，那些菊花花瓣状豆腐丝，每一根都细若发丝，薄的透明。
“现在的佛跳墙时价是多少，这一盘豆腐就标价多少，明天早晨，把它保举给该保举的客人。从明天起，我每天早晨都会来做一道菜，作为春季新菜先导，直到春季新菜全面推出。”
这时，苏若彤伸出了一根手指，悄悄的在豆腐顶心一碰，只见那一整块儿豆腐竟然哗的一下散架了。
那样熟谙的切菜声，穿越了十八年的光阴，从李红星已经恍惚的影象中透出，和面前的一幕对应上。
当年苏秋鸿是甚么技术，甚么职位？八十年代，钱还当钱花的时候，都城那边有人开价十万一桌，请他去做菜，愣是没请动。有如许技术的人，就算随便做点儿萝卜白菜，也比那海鲜堆出来的东西金贵。
“苏蜜斯，你本年春季，就该去新海大学读书了吧！”
说不喜好菊花菜，这不是打苏若彤脸么，可如果说喜好，包汝文的大门徒一准儿告黑状。李红星谁也不想获咎，心头熬得慌！
李红星点头如捣蒜，目送苏若彤分开厨房。
“我就切一遍儿！你们看好了。”苏秋鸿懒洋洋的提着菜刀，说道。
那是十八年前，他方才来苏家厨房做学徒没几天。那天，苏秋鸿喝了点儿小酒，喊着嘴里干，想要吃点儿凉菜压一下，顺手捞了一块儿豆腐在案板上。
李红星面前一花，还没回过神，就见苏若彤已经取结案板上的厚背刀，唰唰挽出一个雪亮的刀花。
不是一家人不进一家门，固然包汝文跟包小新走了，但是包汝文一手带的大门徒还在这厨房里直愣着耳朵听呢，这孙子，就跟包汝文一个阴损样儿。
餐馆里有几道下饭菜是用豆腐做的，每天点单量很大，耗损天然不小。
厨房里，不管是正在炒菜的大徒弟，还是扫地的小学徒，一个个都停动手里的活，一动不动，紧紧的盯着苏秋鸿部下的行动。
“比得上，当然比得上！”李红星想都不想，脱口而出。
仿佛就是那么一眨眼，李红星还没看清楚苏若彤那嫩白不弱于豆腐的小手是如何挪动的，那块豆腐就被她切完了。