这些药汁成墨玄色，但一涂沫到肉上，却没窜改肉的分毫色彩，实在有些奇异。
刘远山翻开那小袋子看了看，内里东西像是烟丝，但却有没烟丝的味道，反而入鼻一股淡淡的暗香，让人一闻只感受精力一阵，抬开端看了看陈致远道：“这甚么啊？”
陈致远笑道：“您老啊只能吃这么多，等3天后我在给您做来！”
刘远山扭头出去，陈致远拿起那装切好蒜苔的小锅看了看，发明药汁都已经渗入了蒜苔中，感受差未几了，又把剩下的药汁都均匀的吐沫在切好的肉片中。
刘远山看老爷子在那吃得狼吞虎咽，闻着这香味，口水都留了下来。
陈致远炒好这道菜，也没喊人帮手，直接端着去了刘老爷子那屋里，老爷子正抱着个大水烟袋，咕噜咕噜抽着陈致远弄得那烟丝，一看到陈致远出去，老爷子狠命吸了一口，随即吐出一层淡蓝色的烟雾，笑道：“小陈啊，你弄的这烟丝可真是好东西，比给我老头子那些特供烟草可好太多了，吸一大口，不但不呛嗓子，并且嗓子里舒畅的紧，吸了几口，老头子感受我这老是气闷的胸都舒畅了很多，不在那么闷了，嗓子里那些粘痰也吐出来了，舒畅，真舒畅！”
把这份药材炮制成段状时。刘远山返来了，陈致远把那小袋子递给他道：“刘哥你把这个给老爷子，在给他买一个水烟袋，今后就让老爷子抽这个！”
陈致远回身去了厨房，给老爷子盛了一小碗米饭，递给老爷子道：“这饭您泡着菜汤吃！”
刘远山看老爷子吃得直吧唧嘴，更是馋得不可，急仓促跑到厨房拿了一双筷子，缓慢跑返来，趁着老爷子不重视，就夹了一大筷子蒜苔跟肉，一放入口中，这味道好吃得刘远山收回一声长长的嗟叹声，只感受本身这辈子吃的统统甘旨好菜全加一块也没这蒜苔炒肉好吃，好吃得刘远山都不晓得如何描述这菜了，天下间统统的词语都用上，也没法描述这菜的好吃程度。
蒜苔炒肉这类菜就是平常老百姓家的家常菜，上点层次的旅店是不会做这菜的，刘老爷子这类身份不说没吃过，也是很少吃如许布衣百姓家的菜肴。
先把药材切生长约4公分是非，放入锅内猛烧，当药材排泄一层微绿色的汁液时，又倒入必然量的净水，跟着陈致远右手高低的翻动，很快药材变成粉末逐步与水融会成一起，搞定完这些，陈致远拿过一边筹办后的蒜苔堵截，陈致远切这些蒜苔的刀法很特别，不是横着切成段就完事了，而是先横着切成段，然后竖着切，在每一段蒜苔上开切开一道口儿，但又不使这些蒜苔切成两半，随即把这些切好的蒜苔倒入一个小锅中，倒入那些药汁腌制。