第三百五十四章 烹制菜肴[第2页/共4页]

忙活完这些陈大官人就开端制作阴阳鱼了。这道菜需求枸杞、绞股蓝、茵陈、金银huā、枳壳、红枣这几位药材,这些药材有着护肝的感化,四位老爷子年事大了肝服从必定减退了很多,他们平时又会服用一些西药,这些西药全数颠末肝脏分泌,会对肝脏产生必然的侵害,以是给他们吃这道有着护肝感化的阴阳鱼是最合适不过的。

把光滑细致的脸颊贴在陈致远的略有些粗糙的脸上,宋幕青笑道:“老公明天吃甚么啊?”

下山的时候陈大官人还找来一些翠绿的树枝、huā朵给宋幕青编了一个huā环戴在她头上,这更让宋美女倍感幸运。

糯米已经蒸得七分熟了,陈大官人关了火把糯米放如一个小盆子里,然后几次用手大力拍打,直到把糯米弄成粘粘的米糊才停止,让里边倒入了少量的净水,直接让这些米糊成了浆糊,然后用勺子盛点油倒入草鱼的肚子里,在赛进点切好的葱、姜、蒜,最后就用那些含混封了。!

没事干的陈大官人天然还是陪着媳妇谈天,这期间四位老爷子轮番亲身过来催,现在已经早晨6点多了,之前这时候四位老爷子早吃完了,现在好拖了这么久也没吃到,他们不饿才怪!

“这些东西有甚么用?”陈大官人背上的猎奇宝宝宋幕青又发问了。

剩下的鱼陈大官人也如法炮制,都弄好后,便找来一个特大号的铁锅放到火上烧,锅一热他就倒入点食用油,然后放入葱姜蒜爆香,香味一出来陈大官人又往里插手了辣椒、八角另有料酒,翻炒几下就往里倒水,这水还是是玉泉山的泉水。

“差未几了,等水开了把鱼放出来,然后炖一会就行了!”陈大官人说得很轻松,制作这道阴阳鱼以他的属性点来讲确切不难!

牵牛huā的药用代价实在很高,明朝吴宽写诗赞道:“本草载〖药〗品,草部见牵牛。薰风篱落间,蔓出甚绸缪。”

宋老爷子看孙半子前前后后就端来一个沙锅还一个铁锅,其他的菜肴一点都没有,老爷子不由有点不满,抱怨道:“就这点菜?”

陈大官人点了点头,随即笑道:“是啊明天就两道菜,不过必定够你们吃,一道鲫鱼汤,一道阴阳鱼!”说完陈大官人就把锅盖给翻开了!(未完待续。

烤好了牵牛huā,陈大官人就找来一些糯米放到锅里蒸,然后找来洁净的锅烧开,放入肥肉炼油,普通人家都会用猪肉来炼油,然后用这些油来炒菜,用这类油做出来的菜肴会更香,陈大官人炼油也是这个目标,当他练出充足多的油时便把烤制好的牵牛huā放入油中,刚才还沸腾的热油,在牵牛huā一下锅的时候竟然安静下来,这一幕看得宋幕青直等眼睛,实在有点奇异。

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