陈致远拿过两个小碗，先把汁液倒入一个碗里，又把药粉倒入了另一个小碗，衡星张着嘴到：“致远啊，你这是如何做到的？”
跟出去的杜莎莎看陈致远又皱着眉头，问道：“如何了致远？”
可陈致远这是在炮制药材，可不是简朴的垫锅，他这么做看似很轻易，但是倒是极难的，起首要通过眼睛察看药材每一段遇热的程度，然后通过右手的垫锅行动，把热度高的药材翻面，热度小的挪动到锅里温度高的处所，使这些药材全数保持在一个温度，这不但需求眼睛的灵敏察看，还要把握妙手上的力度，更得明白这炒锅那边热度高，那边热度低，就这一份活计就是那些特一级的大厨也做不到，这天下上恐怕除了陈致远也没有几小我能做到了。
“那是因为这药粉跟汁液的温度一模一样，以是短时候内这些药粉不会被汁液弄湿！”陈致远道。
陈致远一边察看这锅里的那些药材的色彩窜改，一边用右手不断的垫锅，他垫锅跟厨师的有些分歧，时而力量大，时而力量小，锅中的药材在他这大小不等的力度下，有的翻到另一面，有的换个处所，看起来实在没甚么奇妙之处，让个大厨一看，准得笑话陈致远这垫锅的功力不敷，是个菜鸟。
杜莎莎听到陈致远承诺下来，心中一喜道：“没题目，小陈啊你可帮了嫂子的大忙了，如果不让那些三八来，今后嫂子非得被她们抱怨死，走，走，我们上去！”
陈致远道：“起首要使这药材每一部分都保持一个温度，温度高了后，这药材内的水分会蒸发，要想这药材炮制胜利，这水分不能全数蒸发掉，以是需求一些专门的伎俩，也就是我刚垫锅那行动，使这些水分均匀的漫衍在药材内，最后就成这个模样了！”
衡星跟陈致远买好东西，一起来到钱昊的家，杜莎莎早已经等在楼下了，看到陈致远，几步跑了畴昔，道：“致远啊，你们可来了，急死我了！”
陈致远叹了一口气道：“算了，嫂子，我尽量吧，不过一会得费事你跟衡教员了，帮我下忙得，不然我真筹办不过来！”
陈致远苦笑一声道：“嫂子灶台不敷啊，才两个，这会都3点半了，就俩灶台，还那么多人，我做不出那么多的菜啊！”
陈致远看杜莎莎急着往外边跑，从速拉住她道：“嫂子在多买点牛羊的前肩肉！”陈致远怕来这么多人，把他买的这些全吃了，那归去可如何跟哥几个交代，早上但是让他们早晨少吃点了！