他只会隔三差五地来镇子上跟这些探险家打成一片,然后从幸存者中手收买一些丛林里找来的珍禽异兽,或者是宝贵草药。
“呦,你是想跟我叫板?”赵哥听到这个男生挺有本性,不由轻视地笑道。
“好吧!这锅鸡我要定了,你开个前提吧!”赵哥说完,双手环胸,身子微微后倾,一副居高临下地姿势望着穆辰东。
“我也不敢期望你一下子就能把我教得能够做出这么好的菜,你能把我领入门就行。不瞒你说,我在开这家店之前,一天厨房都没呆过,底子就不懂厨艺,也就是这穷乡僻壤没有真正的厨师情愿来,我们如许的内行厨师才气勉强混口饭吃。”老板憨笑着说道。
那三小我只好急仓促地付了饭钱,背着刀疤脸往村医家跑畴昔。
“这里间隔比来的病院也有四十多里地啊!”此中一人说道。
店老板闻到这香味儿受不了了,厚着脸皮跑到穆辰东身边,一脸奉迎地堆着笑容问道:“能不能把你做这道炖鸡的技术教教我?我能够给你学费,或者能够给你我收藏的一些山中奇珍奇草,那都是前些年我进山里找到的。”
饭店老板看到穆辰东不但厨艺一流,工夫也是一绝,对他不由另眼相看,立即到灶前替他添柴看火炖鸡。
他坐在一片狼籍当中,头上早已经尽是盗汗。
“等等!”穆辰东俄然站起来,盯着赵哥淡定地喊了一嗓子。
“跟茄子玩?”老板又开端挠头了。
“目中无人?”老板听了真挠头。
“你能够不体味门客,但是你不能不体味食材。你现在要做的就是,把这根茄子当作你的初恋女友一样和顺而又耐烦地对待,不厌其烦地往深处揣摩它,直到把它制摩透辟。如果你把这根茄子都揣摩透辟了,其他剩下的都是熟能生巧的技术了,技术通过量加练习就能越来越好。”
“学甚么东西都是如许,如果你甚么时候随便看到一个食材,一眼就能看破它的本质,你就能成为一良庖神,不然就算在灶台前站了一辈子,按步就班地去做每一道菜,也只是一名火夫罢了。”
他也看得出来,这些人当中,只要饭店的老板和老板娘善心值在五非常以上。
“赵哥,你又不是不晓得,就我那粗笨技术,哪能做出这么香的饭菜。那不是我做的,是我这里的一个客人给他女朋友炖的野鸡。”
“有些东西,靠的是悟性,并不是手把手就能教会你。比如火候不一样,水质不一样,鸡肉老嫩不一样,乃至连气候温度和湿度都会是影响一道菜的身分。这些静态的东西,没法用牢固的体例来教你。很多行业,除了入门的根本工,想往更高层次生长,只能靠本身的悟性。正所谓徒弟领进门,修行在小我。”穆辰东说道。